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Affaires économiques et tourisme

Avec ses nombreux bois et forêts, ses zones maraîchères et ses champs, le département de la Seine a gardé une Agriculture florissante, nonobstant sa rapide industrialisation, et cette activité agricole soutenue a fait l'objet d'un suivi attentif de la part de la préfecture de la Seine.

Peu volumineuses mais très intéressantes, surtout centrées sur le XIXe siècle, les archives conservées sont relatives à la tutelle de la chambre d'agriculture, aux épizooties et autres calamités agricoles, à de grandes enquêtes statistiques, périodiques ou sectorielles (céréales, élevage), aux concours et expositions agricoles. Le surplus concerne l'administration des Eaux et forêts.

 

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