Les lieux du repas
Parmi les photos retenues :
- Deux photos du restaurant de la Tour Eiffel extraites d’une brochure de 1962.
- Une gravure sur un menu représentant un lieu où il était possible d’organiser des repas de noces ou des banquets (1879-1912).
- Une photo extraite du recueil « Le Panorama 1900 : exposition universelle ». Elle présente la tente dans le jardin des Tuileries où le président de la République a invité les maires de France à Paris lors de l’exposition universelle de 1900. Avec la quantité de produits consommés lors du repas en légende de la photo.
- Une photo d’un diner pour fêter l’union franco-américaine à New York en 1937.
- Deux photos de deux salles de restaurant sur le paquebot « Le Normandie ». Deux ambiances très différentes : la salle à manger principale et « l’intermède de l’appétit … le grill ». Documents non datés, mais le Normandie a navigué de 1935 à 1942.
- Photo extraite du fonds du Grand Hôtel. Organisation d’un repas avec des militaires (photo datée entre 1914 et 1919). Photo réalisée par l’agence de reportage photographique Robert Lemesle.
Ces documents permettent d’étudier les lieux, mais aussi l’organisation des tables et des convives dans la pièce.
