Étiquettes déposées par l'imprimerie Mariage

Étiquette déposée par l’imprimerie Mariage, 29 juillet 1932. Archives de Paris, D7U10 4.

Date : 29 juillet 1932
Thème : étiquette, industrie liées aux halles, champignons
Fonds : Dessins et modèles de fabrique, conseil de prud'hommes de la Seine, tribunal de commerce
Cote : D7U10 4

La vente en gros des champignons s’effectue sous le pavillon n°6 ; en 1901, environ 8 tonnes ont été négociées par les mandataires.

Les champignons sauvages, saisonniers, sont quant à eux exclusivement vendus rue Berger, devant le pavillon n°6, après avoir été examinés par le service médical de la préfecture de Police.

Le commerce de détail des champignons de couche, dits « de Paris », occupe le trottoir de la rue Rambuteau sur le carreau, devant le pavillon n°5. La production est présente toute l’année du fait de sa culture dans des carrières abandonnées près de Paris. Ils proviennent essentiellement de Montrouge, Châtillon, Bagneux, Vanves, Ivry…

L'étiquetage des emballages de champignons intervient après la vente en gros et demi-gros, lorsqu’ils sont envoyés sur les marchés.

L’impression des étiquettes à apposer sur les emballages de denrées à destination des halles et des marchés de proximité fait partie des industries liées à l’activité du commerce de gros et de détail. Il s’agit ici du dépôt auprès du tribunal de commerce de la Seine de dessins et modèles de fabrique de l’imprimerie Mariage, située 12 rue Saint-Merri dans le 1er arrondissement, non loin des halles.

En déposant un spécimen ou une représentation de leurs créations, avec une légende explicative, les fabricants se protègent de la contrefaçon. La déclaration de dépôt est transcrite sur un registre et le spécimen est conservé dans une boîte scellée.

Pistes pédagogiques

  • Associer les documents avec ceux qui mettent en avant les industries liées aux halles, pour en faire ressortir les multiples métiers.

  • Réfléchir à l’intérêt pour cette imprimerie de déposer ces étiquettes en lien avec le commerce aux halles et sur les marchés.

  • Comparer le graphisme de ces étiquettes avec d’autres plus anciennes ou récentes, pour en faire ressortir les particularités (bibliothèque Forney).

 Compléments

  • Autres étiquettes de l'imprimerie Mariage, 1932. Archives de Paris, D7U10 4 (lien en bas de page).

Étiquette déposée par l'imprimerie Mariage, 29 juillet 1932. Archives de Paris, D7U10 4.

Étiquette déposée par l'imprimerie Mariage, 29 juillet 1932. Archives de Paris, D7U10 4.