Emballages vides rue Rambuteau

Rue Rambuteau, 28 janvier 1960. Archives de Paris, 3478W 77.

Dates : 28 janvier 1960
Thèmes : emballages, cageots
Fonds : Société d'économie mixte d'aménagement des halles (SEMAH), service technique de topographie et d’urbanisme
Cote : 3478W 77

La gestion des emballages vides est une problématique récurrente qui se pose aux usagers des halles depuis longtemps et qui vient s’ajouter aux problèmes de circulation, au bruit et à la présence de rats dans le quartier. En 1955, le comité d'étude des usagers des halles (grossistes, transporteurs, etc.) estime que la circulation des emballages vides représente environ 25% du trafic des fruits et légumes, dont 70% a lieu le matin entre 9 et 10 heures.

Pour les détaillants et les grossistes, cette question est importante car la manutention de ces emballages vides mobilise du personnel et génère une dépense d’au moins 6 francs par emballage vide (consigné). De plus, la circulation, déjà difficile, est rendue plus complexe encore par leur transport par diable. En 1955, environ 300 camions sont utilisés quotidiennement et toute la journée pour le « désapprovisionnement ».

Le comité décide alors de proposer des points de collecte en dehors du périmètre de vente, sur les principaux itinéraires d’arrivée où les détaillants peuvent déposer leurs paniers et cageots avant de se ravitailler. On y rembourse également la consigne. Les emballages sont ensuite rassemblés et triés sur ces points de collecte avant d’être renvoyés dans leur province d’origine.

Sur la photographie, les halles sont calmes et les paniers visibles sur le côté. Ils vont être renvoyés à leur propriétaire pour revenir le lendemain, chargés de denrées.

Pistes pédagogiques

  • Associer ce document avec ceux sur la circulation des halles, notamment les photographies en complément, pour mettre en avant l’encombrement visible, mais organisé que provoquent ces emballages vides.

  • Associer le document avec le précédent sur les différents types d’emballage, et celui sur la marée, en mettant en avant l’importance de ces derniers pour les producteurs.

Compléments

  • Photographie : emballages vides rue Rambuteau, 1960, Société d'économie mixte d'aménagement des halles (SEMAH), service technique de topographie et d’urbanisme. Archives de Paris, 3478W 77.